La poutine du Québec, qui n’en a pas déjà entendu parler? Aussi populaire que le riz en Asie et les flageoles dans les pays latinos, cet étrange mélange de pommes de terre frites, de fromage et de sauce brune est un véritable fleuron culinaire au Québec. Pas qu’il soit très gastronomique (et même loin de là…), ce mets est apprécié et ça n’est pas pour rien. Vous y avez déjà goûté lors d’un séjour au Québec? Il n’est jamais trop tard…

En attendant, voici la petite histoire de la poutine du Québec!