Connaitre d’où l’on vient pour savoir où l’on va, ça s’applique aussi aux voyageurs. Connaitre comment s’est formé un peuple aide à apprécier son mode de vie actuel et à le partager. Et un peuple se forme aussi par l’estomac! Les traditions culinaires en disent long sur une culture. Vous êtes curieux et souhaitez découvrir la culture du Québec avant votre séjour d’hiver chez nous? Suivez-moi, on ouvre le garde-manger du Québec!